1. Способствовать продвижению в Украине авторских, "гаражных" вин. Кто-то производит несколько сотен литров в год, кто-то несколько тысяч или десятков тысяч. За исключением нескольких известных торговых марок, большинство виноделов не имеет многомиллионых бюджетов, для рекламы своих вин. Поэтому потенциальные потребители могут жить рядом, и не знать, где можно приобрести качественное вино. Именно потребители должны оценивать качество продукции винодела, а не смотрящие от крадущих. На форуме все виноделы свободно и бесплатно могут и должны)) рассказывать о своих винах, приглашать на дегустации, предлагать пробники объемом 0,7 л. всем желающим)) и т.д.
2. Я думаю, что даже опытный винодел регулярно находит свои "грабли". А уж новички наступают на них на каждом шагу. Иногда можно и на чужих ошибках поучится. А можно помочь и советом, и делом. Хотя многие виноделы пытаются найти свой путь к истине, обмен опытом еще никому не навредил.
3. Любому виноделу прежде чем он сможет начать продавать вино, приходится изрядно потратится на виноград, удобрения, химикаты и препараты, оборудование и тару - в общем много на что. Каждый хотел бы приобрести за минимальную цену максимально качественный товар. Поэтому на форуме приветствуются продавцы всего, что необходимо виноделам. А если это продавец и производитель в одном лице - то это вообще замечательно. Ну и иметь реальные отзывы о продавцах тоже неплохо.
4. В процессе общения винолюбов и виноделов, последние могут лучше понять, что от них ожидают, какие доминируют предпочтения, в каком направлении развивается рынок. Поскольку многие виноделы по совместительству еще и винолюбы своего вина, то их взгляд на свое детище может быть субъективным, оценка слишком завышенная, или, наоборот, заниженная, и только мнение большого количества ценителей вина поможет дать объективную оценку аромата, вкуса и послевкусия)).
5. Формировать спрос и предложение. Бывает, что купить что-то нужное нельзя по причине полного отсутствия в Украине. Или из-за неадекватной цены. А кто-то интересуется спросом на вино из Лидии)).
6. Законы, книги, новости. Чтобы все было под рукой.