Форум виноделов Украины

1 Гость, 0 Пользователей
Пользователей
  • Всего пользователей: 35
  • Последний: AlexAS
Статистика
  • Всего сообщений: 193
  • Всего тем: 44
  • Онлайн сегодня: 5
  • Максимальный онлайн: 94
  • (04 Ноября 2018, 09:05:35)
Сейчас на форуме
Пользователи: 0
Гостей: 1
Всего: 1

Мини-чат

 

metropolit

08 Октября 2018, 19:15:05


 

metropolit

08 Октября 2018, 19:15:04


 

metropolit

06 Октября 2018, 22:54:03


Светлана

19 Сентября 2018, 15:15:16







 

wineryadmin

02 Августа 2018, 09:35:13
Домашнее виноделие, информация для виноделов, оборудование для виноделия, интересные факты о вине

Автор Тема: Разминаем вишни мясорубкой  (Прочитано 287 раз)

Оффлайн metropolitАвтор темы

Разминаем вишни мясорубкой
« : 01 Декабря 2018, 19:06:18 »
Если из обычной ручной мясорубки извлечь режущий нож и сеточку с  дырочками и вставить лишь сеточку с тремя  вырезами ( колбасная решётка ), то появляется возможность успешно разминать вишни или черешни. При этом некоторое количество   косточек раздавливается, но таких очень мало , и этим дефектом можно пренебречь.
Если такой решётки нет и нет желания приобретать её через Интернет ( дороговато !) , предлагаю простой выход .
С помощью циркуля , дрели и швейных ножниц  вырезаем сеточку из капроновой крышки , рис .1 Если её вставить по рисунку , появляется великоватый зазор между шнеком и этой сеточкой. Для нужного его уменьшения устанавливается дополнительная шайба ( изнутри ).  При работе (рис.2 - рис. 4 ) ягоды разминаются

  а их косточки при этом не повреждаются.
« Последнее редактирование: 09 Декабря 2018, 18:11:31 от metropolit »
 
Пользователи, которые поблагодарили за этот пост: wineryadmin, Jim

 

Последние темы

TinyPortal © 2005-2018